veg.gr

Η ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΧΟΡΤΟΦΑΓΩΝ

 

Η Ένωση Χορτοφάγων είναι κάτι που έλειπε και που ζητούσε η ελληνική κοινωνία από καιρό αλλά δυστυχώς μέχρι σήμερα δεν υπήρξαν οι κατάλληλες προυποθέσεις για να δημιουργηθεί.

 

Η κίνηση για τη δημιουργία της Ένωσης Χορτοφάγων που γίνεται αυτή τη περίοδο έρχεται ακριβώς στη καταλληλότερη στιγμή για να παρέμβει στη κρίσιμη από διατροφικής άποψης συγκυρία και να διαμορφώσει θετικά τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής.

 

Η Ένωση Χορτοφάγων από το ξεκίνημα της επωμίζεται μια μεγάλη πρόκληση:

να αλλάξει το τρόπο που τρώμε και αντιλαμβανόμαστε τη διατροφή.

Η πρώτη μας συνάντηση!

Τα πρώτα μέλη της υπό ίδρυση Ενωσης Χορτοφάγων, συναντηθήκαμε την Κυριακή 19/11/06 στην Εκθεση Βιολογικών Προϊόντων, στο Μαρούσι. Ανταλλάξαμε απόψεις και ιδέες και συμφωνήσαμε να συναντιόμαστε συχνά για το συντονισμό των ενεργειών μας με άμεσο στόχο την ίδρυση της Ενωσης. Από αυτή την πρώτη συνάντηση, είναι και τούτη η αναμνηστική φωτογραφία!..

Ένωση Χορτοφάγων

 

Ώριμες οι συνθήκες για τη δημιουργία της και στην Ελλάδα

Η συγκυρία για τη χορτοφαγία είναι θετική σε όλο το κόσμο. Το ενδιαφέρον για τον χορτοφαγικό τρόπο ζωής και τη φιλοσοφία του που είναι φιλική στο περιβάλλον και στη ζωή, αποκτά μια νέα δυναμική παντού.

 

Οι λόγοι που έχουν οδηγήσει σ’αυτήν την εξέλιξη περιλαμβάνουν λόγους υγείας που τροφοδοτούνται συνεχώς από νέα διατροφικά σκάνδαλα, προβληματισμό για τη παγκόσμια πείνα, συμπόνια για τα ζώα  και οικολογικές ανησυχίες.

 

Ειδικότερα στην ελληνική κοινωνία η χορτοφαγία ξεπέρασε την αρχική υποδοχή της καχυποψίας και της επιφυλακτικότητας και έγινε αποδεκτή από μια σημαντική μερίδα ανθρώπων.