Ώριμες οι συνθήκες για τη δημιουργία της και στην Ελλάδα
Η
συγκυρία για τη χορτοφαγία είναι θετική σε όλο το κόσμο. Το ενδιαφέρον για τον
χορτοφαγικό τρόπο ζωής και τη φιλοσοφία του που είναι φιλική στο περιβάλλον και
στη ζωή, αποκτά μια νέα δυναμική παντού.
Οι λόγοι
που έχουν οδηγήσει σ’αυτήν την εξέλιξη περιλαμβάνουν λόγους υγείας που
τροφοδοτούνται συνεχώς από νέα διατροφικά σκάνδαλα, προβληματισμό για τη
παγκόσμια πείνα, συμπόνια για τα ζώα και οικολογικές ανησυχίες.
Ειδικότερα
στην ελληνική κοινωνία η χορτοφαγία ξεπέρασε την αρχική υποδοχή της καχυποψίας
και της επιφυλακτικότητας και έγινε αποδεκτή από μια σημαντική μερίδα ανθρώπων.
Ο
αριθμός τους ανάμενεται να αυξάνεται συνεχώς καθώς αυξάνεται το ενδιαφέρον για
τη σωστή, υγιεινή διατροφή και επίσης όσο αυξάνεται ο αριθμός των καταναλωτών
που προτιμούν τα βιολογικά προϊόντα και που αυτή τη στιγμή είναι μια αγορά
100.000 ανθρώπων.
Οι
ήδη υπάρχοντες χορτοφάγοι είναι ένα δυναμικό κομμάτι ευαισθητοποιημένων
καταναλωτών που με τη συμπεριφορά τους επηρρεάζουν θετικά τις εξελίξεις για
καλύτερη υγεία, φυσική διατροφή και βιώσιμη, αειφόρο ανάπτυξη που σέβεται το
περιβάλλον και τους φυσικούς πόρους.
Επίσης
σήμερα μεγαλώνει και ο αριθμός των ανθρώπων που ενδιαφέρεται ουσιαστικότερα για
την υγεία και κατ’επέκταση τη διατροφή του και είτε βλέπει θετικά την
χορτοφαγία ή σκέφτεται να την ακολουθήσει.
Στη
συνείδηση αυτού του κόσμου η χορτοφαγία συμβολίζει το αληθινά και πρωταρχικά
φυσικό και υγιεινό και τη γέφυρα που θα μας επανασυνδέσει με μια αγνή, φυσική
διατροφή αρμονική τόσο με τη Φύση όσο και με τη φυσιολογία μας.
Μέσα σ’αυτές τις περιστάσεις η αναγκαιότητα της δημιουργίας της Ένωσης
Χορτοφάγων είναι αδιαμφισβήτητη και ο ρόλος της θα είναι καταλυτικός στην
θετική διαμόρφωση των εξελίξεων που θα ακολουθήσουν.
Κατ’αρχήν
η Ένωση θα μπορέσει να διευκολύνει τη συνάντηση και την επαφή των ήδη
χορτοφάγων και να μας κάνει να νοιώσουμε τη δύναμη και την αλληλουποστήριξη που
μπορεί να προσφέρει μια μεγάλη κοινότητα ανθρώπων.
Θα βοηθήσει την συνειδητοποίηση του κοινού για τα οφέλη της χορτοφαγίας τόσο
στο ατομικό επίπεδο της σωματικής και ψυχικής υγείας αλλά και στο ευρύτερο
επίπεδο ενός καλύτερου περιβάλλοντος και μια ηθικής προσέγγισης της ζωής.
Θα συγκεντρώσει ένα πλούτο πληροφοριών και επιστημονικών κειμένων σχετικών με
τη χορτοφαγία αλλά και τις παραδόσεις και πρακτικές που σχετίζονται μ’αυτήν
δημιουργώντας έτσι ένα αρχείο ανοιχτό σε όλους.
Θα κρατά συνεχώς και έγκυρα ενημερωμένο το κοινό για τα τρέχοντα θέματα και
εξελίξεις στην υγεία, τη διατροφή και την οικολογία.
Τέλος θα δόσει περαιτέρω ώθηση στο κίνημα της χορτοφαγίας μεγιστοποιώντας
έτσι τα οφέλη για το περιβάλλον και τη κοινωνία.
Δε
μένει λοιπόν παρά να δρομολογήσουμε τη δημιουργία της!
Εσείς τι λέτε;
Για ιδέες, προτάσεις, υποδείξεις, παρατηρήσεις και
οτιδήποτε άλλο σχετικό με την Ένωση Χορτοφάγων επικοινωνήστε μαζί μας.
Ότι χρειαστείτε σχετικά με την δημιουργία της ένωσης είμαι διαθέσιμος να προσφέρω όσο μπορώ στην δημιουργία της.
Νομίζω πως η δημιουργία μιας οργανωμένης ΕΝΩΣΗΣ ΧΟΡΤΟΦΑΓΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ...
:)
Δείτε και το ιστολόγιον μου εαν θέλετε.
http://pythagoreia-diatrofh.blogspot.com/
ΙΣΧΥΣ ΕΝ ΤΗ ΕΝΩΣΕΙ
(Η ΔΥΝΑΜΗ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ {Όμηρος})
Posted by: ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΑΓΚΟΣ | 21/10/2011 at 5:19 ΠΜ