H διατροφή των Χούνζα

Πολύ ενδιαφέρουσες πληροφορίες μας δίνουν ο Νίκος Αγαδζανιάν και ο Αλεξέι Κατκόβ στο βιβλίο τους ΄΄ Τα Εφεδρικά του Οργανισμού Μας΄΄ για τους αιωνόβιους, που ζουν στην πεδιάδα Χούνζα. ΄΄ Ο πληθυσμός αυτού του παραδείσου των 32 χιλιάδες κατοίκων δεν ξέρει τι σημαίνει αρρώστιες.

Η μέση διάρκεια ζωής των Χούνζα είναι 120 χρόνια. Οι Χούνζα είναι φυτοφάγοι. Το καλοκαίρι αυτοί τρέφονται με ωμά φρούτα και λαχανικά, το χειμώνα – με αποξεραμένα στον ήλιο βερίκοκα και φύτρες δημητριακών, πρόβειο τυρί φέτα. Η συνολική ημερήσια θερμιδική πρόσληψη των Χούνζα είναι 1993 θερμίδες τα οποία έχουν 50 γρ. πρωτεΐνες, 36 γρ. λιπαρά, και 365 υδατάνθρακές.

Ο Σκωτσέζος ιατρός Μακ Κάρρισον έζησε κοντά στην πεδιάδα Χούνζα 14 χρόνια. Αυτός κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μόνο η δίαιτα παίζει αποκλειστικό ρόλο στη μακροβιότητα αυτού του λαού. Εάν ο άνθρωπος τρέφεται λανθασμένα, τότε απ’ τις αρρώστιες δεν τον σώζει ούτε το ορεινό κλίμα.

Γι αυτό δεν είναι παράδοξο ότι οι γείτονες των Χούνζα, οι οποίοι ζουν στις ίδιες κλιματολογικές συνθήκες υποφέρουν από πολλές ασθένειες. Η διάρκεια ζωής τους είναι 2 φορές λιγότερη.

Όταν ο Μάκ Κάρρισον γύρισε στην Αγγλία, έκανε ενδιαφέροντα  πειράματα σε ένα μεγάλο αριθμό ζώων. Κάποια απ’ αυτά τρεφότανε με συνηθισμένη τροφή μιας απλής Λονδρέζικης εργατικής οικογένειας (άσπρο ψωμί, ρέγκα, ραφιναρισμένη ζάχαρη, κονσερβοποιημένα και βρασμένα λαχανικά). Στο τέλος σε αυτή την ομάδα άρχισαν να εμφανίζονται πολλές ΄΄ανθρώπινες αρρώστιες΄΄. Τα άλλα ζώα που ήταν στη δίαιτα των Χούνζα σε όλη τη διάρκεια  του πειράματος παρέμειναν εντελώς υγιή.

Έχει ενδιαφέρον ότι οι Χούνζα, αντίθετα από τους γείτονες, εξωτερικά μοιάζουν πολύ με τους Ευρωπαίους. Σύμφωνα με την άποψη των ιστορικών, ιδρυτές των πρώτων κοινοτήτων Χούνζα ήταν οι έμποροι και στρατιώτες από το στρατό του Μέγα Αλέξανδρου, οι οποίοι εγκαταστάθηκαν εκεί κατά την διάρκεια της εκστρατείας στις ορεινές πεδιάδες του ποταμού Ινδού.΄΄

Βλέπετε ότι και οι Ευρωπαίοι μπορούν να ζήσουν πολλά χρόνια, εάν θα τρέφονται σωστά. Οι τροφές με μεγάλη βιολογική αξία - ωμά φρούτα και λαχανικά, και το χειμώνα - φύτρες δημητριακών, αποξεραμένα βερίκοκα δίνουν τη δυνατότητα σε ΌΛΟΥΣ να ζήσουν πολύ περισσότερο.

Οι κάτοικοι Χούνζα έχουν ένα ρητό: ΄΄Γυναίκα Χούνζα δεν θα πάει με τον αγαπημένο της εκεί που δεν ευδοκιμούν οι βερικοκιές΄΄

Μετάφραση του βιβλίου ΄΄Κάθαρση Οργανισμού΄΄ Τόμος 1^ος    

Βασίλης Καφαταρίδης

Comments

[manolis]

re eleos me afta pou grafete.

Katalabeineis ti tha pei MESOS OROS zois 120 xronia;
Oti kapoioi tha zoune mexri 140 kai 150.

H prosexte ti antigrafete i elexte ti piges sas.

[GiorgosE]

Apo episkersi mou stin Hounza 1994. Den yparxoun pia tetoioi yperaionovioi.
H diatrofi tous exei allaksei. Idiaitera apo to anoigma tis epoikoinonias me tin Kina. Ena paradeigma: pinoun poly prasino tsai apo tin Kina, pou den epinan palaiotera otan ypirxan yperaionavioi. Akoma, xrisimopoioun ximika lipasmata. Auta to 1994. Prin 15 xronia.